3 High Protein Meal Prep Frühstücks-Ideen
3 leckere Frühstücksideen, die Du für eine Woche im Voraus vorbereiten kannst - Eiweißpower garantiert!
Protein-Smoothie (1 Portion pro Glas)
- TROCKENE ZUTATEN
- 20 g kernige Haferflocken
- 5 g Leinsamen
- 15 g Kürbiskerne
- 1 Prise Kurkuma
- 1 Prisse Zimt
- ZUTATEN ZUM EINFRIEREN
- 60 g Blaubeeren (gerne TK)
- 1/2 Banane, in Scheiben geschnitten
- 75 g weiße Bohnen, bereits gegart (!) & gewaschen
- FRISCH DAZUGEBEN
- 150 ml Pflanzenmilch
- 100 - 150 ml Wasser
- 1 Scheibe Biozitrone inkl. Schale (ca. 1 cm)
Gebackenes Porridge (1 Portion pro Glas)
- TROCKENE ZUTATEN
- 60 g Haferflocken
- 20 g Rosinen Alternativ: 2 EL Sultainen oder 2 kleingeschnittene (Medjool-)Datteln
- 1/2 TL Zimt
- FRISCH DAZUGEBEN
- 110-120 ml Hafermilch
- 1/2 geriebener Apfel
- 1 EL Mandelmuss Alternativ: Erdnussmus
- TOPPING (optional)
- 1 Handvoll (TK-)Beeren oder geschnittenes Obsts
Overnight Oats (1 Portion pro Glas)
- TROCKENE ZUTATEN
- 45 g Haferflocken (kernig)
- 20 g Rosinen alternativ Sultaninen oder geschnittene Datteln
- 15 g Sonnenblumenkerne
- 1 EL Chiasamen
- FRISCH DAZUGEBEN
- 1 Apfel, gerieben
- 1 TL Dattelsirup kann man auch weglassen
- 125 ml Pflanzenmilch
- 60 g Beeren nach Wahl im Winter z.B. auch TK Beerenmischung
- OPTIONAL
- 70-80 g g Kokosjoghurt
- 1/2 Banane in Scheiben
- 1 EL Mandel- oder Erdnussmus
Protein-Smoothie (18 g Protein | 453 kcal)
Trockene, gefrorene und frische Zutaten in einen Mixer geben und ca. 1 Minute lang cremig mixen
Schon fertig - jetzt nur noch genießen :)
Gebackenes Porridge (15 g Protein | 453 kcal)
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen (Umluft 180 Grad)
Trockene Zutaten mit den frischen Zutaten mischen und 5 Minuten ziehen lassen
Haferflockenmassen in eine kleine Auflaufform geben und für ca. 15-20 Minuten backen
Optional: Wer mag kann noch TK-Beeren oder anderes Obst als Topping ergänzen
Overnight Oats (15 g Protein | 453 kcal)
Die Pflanzenmilch direkt in dein Meal-Prep-Glast mit den trockenen Zutaten einfüllen und gut vermischen
Geriebenen Apfel und Dattelsirup unterrühren
Beeren als letztes ins Glas geben und das Glas über Nacht in den Kühlschrank stellen
Morgens nach dem Aufstehen aus dem Kühlschrank nehmen, damit es ZImmertemperatur bekommt - Du kannst es aber auch kühlschrankkalt genießen
Optional: Stell das Glas ohne Beeren in den Kühlschrank und gib am nächsten Morgen erst noch Kokosjoghurt und Bananenscheiben in das Glas, bevor Du die Beeren hineingibst - zum Abschluss schmeckt noch etwas Nussmus sehr gutAber: Das Frühstück ist auch ohne den "Firlefanz" - only mit Beeren - fertig und to go bereit
Keyword Frühstück, glutenfrei, To go, zum Mitnehmen