Diese wirklich himmlisch fluffig leichten Gewürzschnitten schmecken nach traumahft würziger Vorweihnachtszeit. Muskat, Nelken und Zimt lassen diese Schnitten so wunderbar nach Kindheit schmecken.
2ELTapiokastärkealternativ 2 EL Sojamehl + 2 EL Wasser ODER 1 Tütchen Ei-Ersatz
50gSchokosplitter
90gMandelsplitter
Anleitungen
Backofen auf 160 Grad vorheizen
Pflanzenbutter mit Zucker schaumig rühren, das Wasser und die Milch einrühren bis eine gleichmäßige Masse entsteht
Mehl, Kakao, Muskat, Nelken, Zimt, Backpulver und Tapiokastärke vermischen und zur vorher angerührten Masse geben
Den daraus entstandenen Teig in eine flache und gefettete (oder mit Backpapier ausgelegte) Form geben und ca. 65 Minuten backen - gerne schon mal ab Minute 55 nachsehen, jeder Ofen ist ja ein bisschen anders :)
Guten Appetit! :)
Mein Tipp
Schmeckt besonders gut zu einem Punsch oder Kräutertee, und auch Sahne macht sich sehr gut auf den würzigen Schnitten. :)