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Veganer Protein-Shake mit Hafer und Soja

Veganer Protein-Shake mit Hafer und Soja

Dieser lecker cremige Protein-Shake bringt dir ganze 21 g Eweiß ins Glas. Ein schnelles Rezept für deinen Eiweiß-Kick.
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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 5 Minuten
Portionen 2 Portionen

Kochutensilien

  • 1 Mixer

Zutaten
  

  • 1 Karotte
  • 1 kleine bis mittelgroße Banane
  • 2 Datteln (ohne Stein)
  • 50 g Haferflocken
  • ca. 30 g Cashews (ungefähr 2 EL)
  • 1 EL Leinsamen
  • 1 TL Zimt
  • 300 g Seidentofu oder Sojaquark bzw. veganes Skyr
  • 400 ml Sojamilch

Anleitungen
 

  • Karotte waschen und in grobe Stücke schneiden
  • Banane schälen und in grobe Stücke schneiden
  • Beides mit den restlichen Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und so lange pürieren, bis eine cremige Textur entsteht (ca. 1 Minute reicht in der Regel)
  • In zwei Gläser füllen und genießen

Guten Appetit :)

    Keyword Darmgesundheit, Frühstück, Smoothie, To go, zuckerfrei, zum Mitnehmen