Vegane Grillbeilagen - die besten Rezepte & Einkaufstipps
- Aktualisiert am 11. Dezember 2023
Na – schon ein paar Mal gegrillt diesen Sommer? Vegan grillen ist zum Glück sehr einfach geworden, es gibt ja so viele großartige Ersatzprodukte und Fleischalternativen, dass niemand auf etwas verzichten muss. Vegane Grillbeilagen dürfen da natürlich nicht fehlen.
Hier findest Du eine Zusammenstellung aus meinen besten Beilagen-Rezepten, die sich hervorragend als Beilagen eignen und für die Du nicht lange in der Küche stehen musst. Außerdem ein paar Tipps für gute Produkte aus dem Supermarkt, wenn es schnell gehen muss.
Inhaltsverzeichnis
Rezepte für Soßen & Dips
Ganz klar – Sößchen und Dips sind elementar wichtig! Denn sie sind der passende Sidekick für alles, was bei einer veganen Grillparty so weggefuttert wird.
Egal ob knuspriges Baguette, würzige Grillwurst, Seitan-Steak oder gegrilltes Gemüse: Alles schmeckt noch ein bisschen besser, wenn man es in Soße getunkt hat.
Der Klassiker: Ketchup!
Dieser Ketchup ist wirklich der allerbeste. Gerade gestern Abend haben wir wieder gegrillt und erst kurz vor dem Essen realisiert, dass unser Ketchup aufgebraucht ist. Aber mit diesem großartigen Rezept kein Problem – einfach alle Zutaten ins Glas, kurz schütteln und ab auf den Teller. Probiers mal aus!
Hey, ich bin Franzi!
Mein Motto lautet: Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen.
Essen muss aber nicht nur lecker sein! Eine einfache und schnelle Zubereitung sind im Alltag genauso wichtig. Genau solche Rezepte – und noch viel mehr – findest Du hier. Viel Spaß!
Herzliche Grüße, Franzi
Newsletter
Abonnieren und keine Neuigkeiten mehr verpassen – 1x im Monat direkt in dein Postfach.
Denke daran, die eMail zu bestätigen, die Du direkt im Anschluss erhältst, denn nur dann dürfen meine News in dein Postfach flattern. 🙂
Vegane Mayonnayise ohne Öl
In der Regel wird beim Grillen so viel mit Öl mariniert und auch in einigen Produkten wie Bratwürsten und Co. ist bereits einiges an Fett enthalten. Da wäre es doch großartig, wenn die Mayo ohne Öl auskommt, oder?
Mit diesem Rezept kein Problem, es ist einfach herzustellen und überzeugt auf ganzer Linie.
3 auf einen Streich: 3 einfache vegane Dips zum Grillen
Diese drei Rezepte eignen sich nicht nur prima als vegane Grillbeilagen bei deiner Party. Auch als Brotaufstrich sind sei besonders lecker! Egal ob erfrischendes Tzatziki, Bohnencreme mit ordentlich Räucheraromen oder ein cremiger Avocado-Dip – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Vegane Grillbeilagen: Soßen & Dips aus dem Einzelhandel
Disclaimer: Ich recherchiere meine Beiträge mit größter Sorgfalt. Dennoch kann ich keine Gewährleistung geben, dass die Links, Preise und Informationen zum Zeitpunkt deines Besuchs aktuell sind – auch wenn ich mich bemühe, jeden Artikel regelmäßig zu aktualisieren. Bitte beachte, dass ich auf dieser Seite sogenannte Affiliate-Links nutze. Wenn Du über einen dieser Links bestellst, erhalte ich eine kleine Provision für meine Arbeit. Der Endpreis ändert sich dabei für dich nicht. Wo immer möglich kennzeichne ich diese Affiliate-Links mit einem Sternchen (*).
Kräuter Tube von Meggle - vegane Kräuterbutter
Wo gegrillt wird, darf vegane Kräuterbutter natürlich nicht fehlen. Wir kaufen hier gerne die Kräuter-Tube von Meggle – herrlich buttrig und würzig im Geschmack.
Erhältlich z.B. bei REWE, Edeka, Kaufland & Co oder online z.B. bei Velivery
Vegane Aioli von Meggle
Hier gibt es einige Produkte auf dem Mark, am meisten hat uns bisher jedoch die leckere Aioli von Meggle aus der Tube überzeugt. Richtig lecker kann ich dir sagen!
Erhältlich z.B. bei REWE, Edeka, Kaufland & Co
Hellmann´s Lime & Avocado Style Sauce
Diese haben wir durch Zufall bei Kaufland entdeckt und einfach mal mitgenommen – beste Entscheidung! Die Soße ist lecker würzig, cremig & frisch und passt sowohl zu Fleischersatz also auch Pommes hervorragend.
Erhältlich z.B. bei REWE, Edeka, Kaufland & Co
Vegane Aioli von bedda
Auch dieses Produkt schmeckt wirklich richtig gut und passt wunderbar zu veganem Grill“fleisch“, aber auch zu gegrilltem Gemüse und Tofu. Probieren lohnt sich in jedem Fall!
Erhältlich z.B. bei Kaufland & Co oder online z.B. bei Velivery
Erfrischende Salsa & Salate zum Grillen
Ganz klar, Salate dürfen beim Grillen nicht fehlen. Wo sich bereits vegane Grillwurst, Steak, Brot und Co auf dem Teller tummeln, sollte in jedem Fall auch eine gute Portion Vitamine Platz finden.
Hier findest Du besonders erfrischende und zeitgleich einfache Rezepte für Salate, die sich perfekt als vegane Grillbeilagen eignen.
Einfache Avodaco-Erdbeer-Salsa
Immer ein Renner, den jede liebt Erdbeeren und fast jeder Avocado. Herrlich frisch und fruchtig lässt sich diese Salsa prima mit allem servieren, was man auf den Grill werfen kann.
Schneller Wassermelonensalat mit Kichererbsen
Dieser Salat ist Erfrischung pur! Man könnte ihn fast schon als Durstlöscher bezeichnen. Egal ob mit oder ohne veganen Feta zauberst Du hier den perfekten Sommersalat für deine Gäste.
Fruchtiger Beerensalat
Auch dieser Salat ist wunderbar als frische und vitaminreiche Grillbeilage geeignet. Blattsalate und aromatische Beeren machen ihn zu einem echten Geschmackserlebnis, das nicht schwer im Magen liegt.
Darf niemals fehlen: Brot als vegane Grillbeilage
So wichtig wie das Grillgut selbst, ist in der Regel das Brot! Denn sind wir mal ehrlich: Bis die leckeren Sachen vom Grill auf dem Teller landen, verstreicht in der Regel einiges an Zeit. Und was futtert man dann meistens, während man an seinem Aperol Spritz oder Bier schlürft? Richtig: Brot!
Was Backen angeht, halte ich mir den Aufwand beim Grillen am liebsten sehr gering – daher holen wir meistens Baguette und Co entweder beim Bäcker oder backen etwas auf. Im Folgenden findest Du daher Vorschläge für richtig leckere Backwaren zum Grillen, die Du im Supermarkt kaufen kannst.
Grillknödel von Meggle
Mein allerliebstes Lieblingsprodukt zum Grillen, wenn es um etwas „brotiges“ geht! Diese Grillknödel sind wirklich ultralecker – vor allem die Sorte Röstzwiebel darf bei uns nie fehlen.
Wenn dir Brot und Baguette zu fade sind, dann versuch es unbedingt mal damit – absolute Empfehlung!
Erhältlich z.B. bei Edeka, REWE, Kaufland oder online z.B. bei Velivery
Brot & Baguette mit Kräuterbutter von Meggle
Ein gutes veganes Kräuterbutter-Baguette zu finden, ist gar nicht mal sooo leicht. Meggle bietet hier gleich mehrere vegane Varianten an. Wir können die Produkte von Meggle alle empfehlen: innen luftig und „saftig“, außen knusprig und mit herrlich viel Kräuter- bzw. Knoblauchbutter.
Erhältlich z.B. bei REWE, Edeka, Kaufland & Co – online z.B. bei Velivery
Baguette von Coppenrath & Wiese
Für alle, die die Kräuterbutte lieber selbst einfüllen, Brot pur genießen oder einfach etwas ganz anderes damit anstellen wollen, empfehle ich die Baguette-Brötchen von Coppenrath & Wiese. Kleine Baguettes, wie man sie sich vorstellt: Außen knusprig, innen weich.
Du bekommst die Baguettes in fast allen großen Supermärkten wie REWE, Edeka, Kaufland & Co – vereinzelt auch bei Discountern.
Kräuterbutterbaguette von Vehappy
Die Baguettes von Vehappy (Edeka Eigenmarke) sind für mich mit Abstand die allerbesten, wenn es schnell gehen muss! Sie werden außen goldbraun und knusprig, blieben innen jedoch schön saftig und weich, ohne trocken zu sein! Lass dich von der Verpackung nicht täuschen, hier handelt es sich um ein wirklich gelungenes Produkt.
Du bekommst die Kräuterbaguettes von Vehappy ausschließlich bei Edeka.
Vegane Grillparty lets go!
So – jetzt haben wir genug vegane Grillbeilagen zusammen, um eine ordentliche vegane Grillparty zu schmeißen. Von Parties hältst Du nicht so viel? Umso besser, so bleibt mehr für dich! 🙂
Beilagen schön und gut – aber Du weißt auch gar nicht, wo Du gute vegane Würstchen, Fleisch und Co zum Grillen findest? Dann schau mal in meinen Artikel über veganes Grillen vorbei!
Hier findest Du Empfehlungen zu den besten Fleischersatzprodukten, Tofuwürstchen und wie Du Gemüse grillen kannst.
Noch mehr leckere Ersatzprodukte
Meine Rezepte bzw. Fotos kannst du dir gerne auch auf Pinterest abspeichern. Pinne das jeweilige Bild einfach auf eine dazu passende Pinnwand und merke dir mein Rezept so für später.
Vielleicht findest Du ja genau dieses Foto hier am passendsten:
